“Ara, finalment, hom havia anat més enllà; ¡hom s'havia atrevit a suprimir completament el blat i desvergonyits mercaders fabricaven gairebé totes les hòsties amb fècula de patata!

Ara bé. Déu es negava a baixar en la fècula. Era un fet innegable, segur”

A repèl. Joris-Karl Huysmans