“les cauteles minucioses, les neteges maniàtiques, les pureses amb vuit zeros, són coses que em fan angúnia. Sé bé que en algun cas es tracta de mesures necessàries, però sé també que, més sovint, la mania preval sobre el bon sentit, i que al costat de cinc preceptes o prohibicions assenyats n'hi fan niu deu d'insensats, inútils, que ningú no gosa anul·lar només per mandra mental, per superstició o per una por morbosa de les complicacions”

El sistema periòdic - Primo Levi